Mendoza, o retorno

Não resistimos aos encantos gastronômicos de Mendoza, e atraídos pelo ótimo cambio (antes do dolar chegar nos R$ 4,00 cruzeiros), decidimos voltar. Da primeira vez, tivemos uma visão geral, e dessa vez aproveitamos para nos deliciar mais com as bodegas, e com os harmônicos jantares que essa cidade oferece.

Dessa vez ficamos no Hyatt, que conta com uma ótima localização e estrutura confortável, mas está longe de ser a melhor opção para se hospedar, pois a cidade conta com otimos hoteis com melhores custo x beneficio, como é o caso do hotel MOD (ficamos da primeira vez lá).

Primeiro almoço nas bodegas foi na Chandon, que não tivemos oportunidade de ir na primeira vez, e havíamos ouvido falar que valia muito a pena almoçar por lá. Então agendamos nosso almoço com o concieger do hotel e fomos com um remis.

Não participamos do tour, apenas do almoço harmonizado com os espumantes fabricados pela casa. Os pratos são muito bem executados, porém os pratos não são a estrela, e sim os espumantes bem distintos do convencional Chandon que encontramos nas prateleiras dos mercados.

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Entrada

Empanada com geleia de cidra

Filet com chips de beterraba

Mai uma vez vamos ficar devendo a sobremesa, nas próximas vamos tentar não esquece-las.